「あらゆるものをイベントに!」渋谷のイベントハウス型飲食店

【 イベントレポート 】

『日本酒に合う缶詰バイキング ~昭和の缶詰メニューもある カンね。~』ライブレポート:昭和のオカンも登場! 酒と缶詰食べ放題&飲み放題!!(12.11/22開催)

2013年02月19日

●昭和のオカン 山本直味さん登場!

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昭和初期の婦人誌に掲載されているレシピをそのまま再現して、ブログでアップしている山本直味さんが登場。

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例えばクッキーは…こんな感じ。とっても質素なクッキーです。

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また牛肉は、当時の日本人にとって慣れていない食材なので臭みを取るためゴマに入れる。それを醤油で濃い目に味付けして油で揚げるレシピ。

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「昭和のオカン」山本直味さんをゲスト迎え、缶詰博士のトークの始まり始まり…。