【 イベントレポート 】
『キノコナイト vol.3』ライブレポート(13.07/14開催)
2013年08月23日
マイタケよりもずっと肉厚でかなりの弾力があるらしい。
(キノコナイトの特別メニューとして食べられる機会がいつかあるでしょうか)
原田さん
「岩出菌学研究所では少し変わったキノコの研究開発ばかりを行っています。
ガルガル以外のキノコでは、例えば…、、、」
そして、今、岩出菌学研究所が最も研究開発に力を入れているのが
”発光キノコの人工栽培”!
連日の猛暑であまり元気のない状態でしたが、
三重からわざわざ実物を持ってきてくれました。 (後ほど紹介)