「あらゆるものをイベントに!」渋谷のイベントハウス型飲食店

【 イベントレポート 】

『東京かき氷コレクション presents かき氷コレクション2016 春』ライブレポート(16.04/16開催)

2016年05月10日

夜の部終了間際でもまだまだ行列が…
閉店間際のカルカル店内

終了後、関係者もかき氷を試食
スタッフ・関係者も試食

お店同士での試食も行われていました。

互いにリスペクトしながらの交換試食会
他店のかき氷に驚きの声が上がる

”あんどりゅ。”の「かぼちゃ」に果報メンバーもこの表情
あんどりゅ。の「かぼちゃ」を試食する果報の皆さん

真剣な眼差しで「この味はどうやって…?」
お互いのかき氷を味わう

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【おみやげ紹介】

お客さん全員におみやげがありました。
簡単ですが紹介したいと思います。

井村屋さんより5点。豪華です!
おみやげ

●井村屋 氷みつ(イチゴ)
NEWボトルになった氷みつ。
氷にまんべんなくかけやすい3穴新キャップを採用。

●井村屋 ふわっとかき氷の素
冷凍庫で凍らせてかき氷機で削るだけで
ふわっとした新食感のかき氷が簡単に楽しめる。
練乳味とソーダ味の2種類を頂きました。

●井村屋 こだわりの氷みつ
甘みと酸味のバランスに優れた「とちおとめ」と
芳醇な香りと濃厚な甘みの北海道産メロンの2種類。
果汁を使用した風味豊かな本格的なシロップ。

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【まとめ】

今回も超満員で大盛り上がりだった「東京かき氷コレクション」。今回は正統派・王道系のかき氷が多かった印象です。それだけに誤魔化しの利かない真剣勝負!氷やシロップ・クリームに対する探究心・こだわりが強さが感じられました。かき氷はこれから夏に向けて最高の季節を迎えます。日本かき氷協会も誕生し、全国展開をも視野に入れている「かき氷コレクション」の動向に今後も目が離せません。

(ライター・GAMA)

東京かきコレ2016春 関係者集合写真
集合写真