【 イベントレポート 】
かなざわ珈琲 presents 『かなざわ珈琲 お台場店オープン! ~噂のあの珈琲の入れ方、あの愉しみ方~』ライブレポート(13.06/15開催)
2013年07月11日
4)コーヒーいろいろ
日本で最初の缶コーヒーは1965年、
島根県発祥の「ミラ・コーヒー」だと言われています。
日本が最初に缶コーヒーを発売したので
世界初の缶コーヒーでもあるのですが、
短期間で製造をやめてしまい、販売規模も小さかったことから
1969年に発売された「UCCのミルクコーヒー」が
世界初の缶コーヒーとして世間的には認知されているらしい。
5)珈琲器具いろいろ
今日のイベントの大きく関係するところでは
1908年ドイツにペーパードリップシステムが考案され、
1973年にコーノ式円錐フィルターが開発されました。
後半の部ではこのコーノ式フィルターを使って
美味しいコーヒーを淹れる方法を学びます。