「あらゆるものをイベントに!」渋谷のイベントハウス型飲食店

【 イベントレポート 】

かなざわ珈琲 presents 『かなざわ珈琲 お台場店オープン! ~噂のあの珈琲の入れ方、あの愉しみ方~』ライブレポート(13.06/15開催)

2013年07月11日

【物販コーナー紹介】

コーノ式のフィルターやペーパー、グラッスポット等の他、
かなざわ珈琲オリジナルドリップポットなどが販売されていました。
後半の実演コーナーで金澤さんが実際に使用する器具です。

物販コーナー
物販コーナー(コーノ式)

かなざわ珈琲オリジナルドリップポット
かなざわ珈琲オリジナルドリップポット

細口のケトルですがお湯を真下に落としやすいように
ペンチで口先を少し曲げる加工をしたり、
ドリルで穴を開けてキッチン用の温度計を取りつけたり、
取っ手が熱くならないように木製のものに交換するなど
金澤さんが細かな気遣いで細工を施しています。

コーノ式のドリッパー(特徴は後ほど説明)
コーノ式のドリッパー

コーヒーの麻袋で作ったハンチング帽
コーヒーの麻袋で作ったハンチング帽

もちろん金澤さんの著書も販売
金澤さんの著書のもちろん販売