「あらゆるものをイベントに!」渋谷のイベントハウス型飲食店

終了 日本ジビエ振興協議会 発足1周年記念

みんなで美味しくいただくジビエナイト ~イノシシ、鹿とワインの宴~

2013.05.30
木曜日
よる
OPEN
18:30
START
19:30
END
21:30
※予定時刻
SOLD OUT!

東京カルチャーカルチャー初のジビエイベントが開催決定。

日本のジビエがじわじわと注目される中、ジビエを召し上がって頂きながらジビエの基本、そして、今の日本のジビエがどのように展開されていっているのかをトークセッションしながら考えていきます。

当日は、「みんなで学ぼう!ジビエ検定問題」の実施・解説、猟師の銃・罠についての解説、日本ジビエ振興協議会の今までとこれからの
取り組みについて、またジビエ先進国であるヨーロッパでのジビエ事情について、ダミアン・ドーム氏(ベルギー)とペトロ・ホリー氏(チェコ)に伺います。

なお、イベントでは、イノシシ・鹿のジビエ5品がチケットに含まれます。ジビエにぴったりな国産ワインの販売を予定しています。

ジビエ初体験の皆様、ジビエに親しんでいる皆様のご参加をお待ちしております。

【出演者】
藤木徳彦(オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ/日本ジビエ振興協議会代表)
原和哉(日本ジビエ振興協議会理事/猟師)
ダミアン・ドーム(ベルギー観光局ワロンブリュッセル局長)
ペトル・ホリー(チェコ藏代表/元チェコセンター東京所長)

【企画・司会】テリー植田(東京カルチャーカルチャー・プロデューサー)

関連サイト

東京カルチャーカルチャーは、飲んだり食べたりしながらイベントを楽しめるお店で全席自由席です。

入場は前売券の整理番号順~当日券の方のご入場となります。

美味しいお酒、お食事、多数ご用意してお待ちしております!

(ニフティ株式会社運営)

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