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農業を変えナイト!~到来、農業新時代!ネクストファーマーズの挑戦について実食しながら農業の未来を語りつくす食×エンタメ×学びの150分~
農業新時代はすでに到来している!?全国で既存の枠にとらわれない新しい挑戦をしている農家さんや農業関係者=ネクストファーマーズにスポットをあて、実際に彼らがつくったものを食べながら農業の未来について美味しく楽しく考えるイベント、「農業を変えナイト」渋谷・東京カルチャーカルチャーにて堂々開催決定!
大きくて美味しくて最高級、宇都宮「阿部梨園」の梨、星付きレストラン御用達、広島県久井町「梶谷農園」のハーブ、浜松で育てる在来種の落花生を使って、世界一美味しいピーナツバターを目指す「杉山ナッツ」のピーナツバターなど、実際に試食・試飲しながら、生産者さんや流通にかかわる専門家、農業ベンチャーの方などによるここだけトークをお届けします。
農業を知ると日本の今がわかる!?一口食べるだけでわくわくする驚きの食材と、現場を知り尽くすからこそお話できる産地直送トーク満載の、農業の未来について考えるにふさわしい150分です!
【試食体験】
宇都宮「阿部梨園」の梨、広島県久井町「梶谷農園」のハーブ、2万個が完売する「杉山ナッツ」のピーナツバター、他、サプライズ試食あり!?!?
【出演】
川内イオ(稀人ハンター、「農業新時代~ネクストファーマーズの挑戦」(文藝春秋社刊)著者)、菊池紳(プラネット・テーブル創業者、たべものCo.CDO)、佐川友彦(農家のカイゼン伝道師)、酒井里奈(ファーメンステーション代表取締役)
【司会】河原あず(コミュニティ・アクセラレーター)
【主催】東京カルチャーカルチャー【協力】文藝春秋社
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