お台場 春の利きバゲット祭り２～超有名店利きバゲット数種付！あなた好みのバゲットを見つけよう

超有名店利きバゲット数種付！都内超有名店の美味しいバゲット数種を一度に味わい語りあい食べ比べ！！前回即完売したパン好きに夢のような噂の“利きバゲ”、沢山のリクエストに応えカルカル再来！

有名店のバゲットを食べ比べ。第2弾！

「利き酒」ではありません、「利きバケ」です。どこで買っても同じだと思ってるバケット（いわゆる「フランスパン」）ですが、お店で買って食べ比べると実は、全然味も風味も食感も違うって、ご存知ですか？

欧米では日常の食事にかかせないバケットは、パンの基本中の基本。
都内有名店舗のバケットを実際に味わいながら、身近な「パン」について深く美味しく考えてみませんか？

前回大好評だったバゲットの食べ比べ！今回も前回に負けない、選りすぐりの名店のバゲットをそろえました。シェフがもっともこだわって作るパン、シェフによってもっとも味の変わるパン、バゲット。その違いを体験してみましょう。

もちろん美味しいおかずも多数準備します！！

【出演】
・平岩高弘（『Baguette Life』主宰）：
バゲット評論家。ブログ「Baguette Life」管理人。自ら材料を買い込み、オフィスでバゲットのサンドウィッチを作って部下にふるまう。お店によってさまざまな味わいを持つバゲットの楽しさを伝えるため、2012年にプライベートブログ「Baguette Life」の運用を開始。バゲット食べ比べの「利きバゲット」、名店のバゲットを一堂に集めて販売する「バゲット・マルシェ」など様々なイベントも開催。元ニフティ社員で、デイリーポータルZ、東京カルチャーカルチャーの創設者でもある。

・石井久子（フードコーディネーター）：
食品会社で、イベントの企画やメニュー提案、販促物のデザインなどプロモーションを担当。プライベートでは、自ら焼いたパンをふるまうパンパーティーを主催、平野顕子著『ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ』にパンを提供、などパン活中。
ル・コルドン・ブルー パンコース ディプロマ取得/製菓衛生士

・根本孝幸（『nemo Bakery&cafe』オーナーシェフ）：
「マザーグース」「ポンパドゥル」をへて「オーバガナル」「アトリエ・ドゥ・リーヴ」のベーカリーシェフを歴任して、2007年にnemo Bakery&cafe をオープン。
『サンドイッチバリエーションブック』（誠文堂新光社）、『パン生地の事典』（旭屋出版）など多くの専門書から、その独自の技法を取材、記載されている。