新潟の蔵元を囲んで♪「農涼会」

新潟の蔵元を囲んで♪　「農涼会」が９月７日（金）に開催決定！

「やっぱり日本酒といったら新潟でしょ！」という方に絶対にオススメのイベントです！

コシヒカリで有名な新潟県魚沼地方ゆかりの８つの蔵元がやってきます！

実は、この８つの蔵元は日本屈指の米どころ魚沼地方で地元の酒米を使った地酒づくりに取り組む、“米どころ新潟”のプライドを持った拘りの蔵元なんです。

魚沼地方は、日本を代表する豪雪地、そして米どころ。

最高の水と最高の米で仕込まれた雪解け水のようにキラキラとした日本酒にあわせる食は、日本の原風景と言われる里山が広がる十日町市から直送。まるで真っ青な空の下でかじっているような気分になってしまう新鮮な野菜、食味日本一に選ばれた銘柄豚「妻有ポーク」といった数々の星付きレストランで使用されている食材がズラリと並びます。

また、ステージでは、ゲストに「世界一わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者であり、ソムリエや酒匠（利き酒師の上位資格）の資格を持つ山口直樹氏をゲストに向かえ、それぞれの蔵元が酒造りへのこだわりや熱い思いを語ります。

新潟の大空と大地と水の恵みで、一週間の疲れを吹き飛ばしましょう！

◆料理（予定）

・サラダ２品程度

・夏野菜料理３品程度

・妻有ポークを使用した料理３品程度

・主食「十日町産魚沼コシヒカリ」

◆地酒（出展する蔵元）

・魚沼酒造（特別純米酒 天神囃子　純米吟醸 天神囃子　純米吟醸 縄文の響　純米大吟醸 天神囃子）

・白瀧酒造（ひやおろしの上善如水　熟成の上善如水　ロックの上善如水）

・高の井酒造

・玉川酒造

・新潟第一酒造

・新潟銘醸（越の寒中梅 純米吟醸　越の寒中梅 美味辛口　長者盛 山廃純米）

・八海醸造

・松乃井酒造場

【出演者】山口直樹（ソムリエ、酒匠）、酒造メーカー、十日町市役所職員

【司会】テリー植田（東京カルチャーカルチャー・プロデューサー）

◆協力◆　十日町酒米プロジェクト推進委員会